삼시세끼 감자튀김 + 양파 + 떡
- 등록일 :
- 2015-08-11
- 작성자 :
- mar***
- 조회수 :
- 1790
- 간단설명
- 삼시세끼 에서 홍석천 씨가 만든 삶아서 만든 감자튀김에 양파와 떡국떡을 곁들여서 술안주 야식으로 먹음
- 재료
- 통감자 3개 양파 1개 버터 올리브유 소금 로즈마리 파슬리 허니머스타드 케첩
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주,
삼시세끼 감자튀김 + 양파 + 떡
삼시세끼 감자튀김 + 양파 + 떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자를 껍질채 잘씻어서 냄비에 물과 넣은후
반정도만 삶는다.
삶은감자를 웨지(반달)모양으로 썰고
후라이팬에 올리브유와 버터를 함께 넉넉히 넣고
튀기듯 구워준다.
로즈마리와 파슬리로 향을 첨가하고 소금으로 간단히 간을한다
노릇하게 구워지면 완성!
버터+올리브유가 한번쓰고 버리긴 아쉬워
양파한개를 링모양으로잘라 기름에 살짝 익힌후 곁들인다.
야식 이였으나 양이 조금 부족해서
떡국떡 한줌을 기름에 넣고 튀기듯 구워준다
설탕과 소금을 조금더 가미하면 좋다
위의 음식들을 케첩과 허니머스타드 소스를 준비해서
곁들여 먹으면 아주 맛있음.
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