쟁반야채쫄면
- 등록일 :
- 2015-07-30
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1595
- 간단설명
- 각종 야채와 쫄면을 같이 맛있게 즐기기~
- 재료
- 각종야채(집에 있는 야채들), 쫄면사리, 청홍고추 매실청 3큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 약간, 연거자 적당량, 소금, 참기름？
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식,
쟁반야채쫄면
쟁반야채쫄면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 채를 썰어 접시에 담아 줍니다
볼에 양념재료를 모두 넣고 잘 섞어 줍니다
쫄면사리는 끓는 물에 넣어 삶은후 찬물에 잘 헹구어 물기를 빼 줍니다
삶은 쫄면사리에 양념장을 넣고 고루 버무려 줍니다
STEP 2
접시에 쫄면도 담고 야채와 잘 섞어서 맛있게~~~^^
일반적인 고추장이 들어가지 않은 양념장으로
매실청을 넣어 설탕도 따로 넣지 않아도 달달하니 아주 맛있답니다
고추장 특유의 텁텁함이 없고, 고추로 매콤함을 주어 깔끔하네요
고추장을 넣지 않도 매실청의 단맛도 느껴지면서 아주 맛있어요^^
더운 여름날에 야식으로 즐기기에 딱 좋은것 같아요^^
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