대파달걀크림파스타
- 등록일 :
- 2015-05-04
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 2153
- 간단설명
- 생대파와 달걀스크램블을 올린 크림파스타요리
- 재료
- 스파게티면, 올리브유, 소금, 베이컨, 양파, 대파, 달걀, 후춧가루, 시판크림파스타소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식,
대파달걀크림파스타
대파달걀크림파스타 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 물을 넉넉히 붓고 올리브유, 소금을 넣어 끓입니다
끓으면 스파게티면을 넣고 삶아 줍니다
대파는 흰부분으로 가늘게 채를 썰어 찬물에 담구어 매운맛을 빼 줍니다
베이컨과 양파는 적당한 크기로 썰어 줍니다
팬에 올리브유 두르고 베이컨과 양파를 넣고 후춧가루 뿌려서 먼저 볶아 줍니다
STEP 2
달걀은 볼에 깨뜨려 잘 풀어주고 프라이팬에 부어 부드러운 스크램블을 만들어 줍니다
여기에 시판 크림파스타소스를 붓고 스파게티 삶은 면수를 적당히 넣어 끓여 줍니다
삶아둔 스파게티면을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다
간을 보고 소금으로 간을 맞추어 줍니다
STEP 3
그릇에 크림파스타를 듬뿍 담고 달걀스크램블과 물기를 뺀 생대파를 올려 줍니다
다시 올리브유와 후춧가루를 뿌려 줍니다
요즘은 시판 파스타소스들이 참 잘 만들어져서 나오기에
집에서도 손쉽고 간편하게 맛있는 파스타를 즐길수 있어요!!
크림파스타를 그리 즐기지 않지만
생대파를 넣으니 느끼함도 덜하고 대파 특유의 맛이 잘 어울려요
거기에 부드러운 달걀스크램블도 잘 어울려서 색다른 크림파스타가 된것 같아요^^
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