어묵볶음 만드는법
- 등록일 :
- 2015-03-30
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1701
- 간단설명
- 반찬으로 좋은 어묵볶음
- 재료
- 어묵150g,양파 1/10개,청양고추2개,양념(고추장1큰술,간장1큰술,물엿 1/2큰술,설탕2작은술청주1큰술 마늘 대파 참기름1큰술 깨 후춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식,
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어묵은 사방 2.5cm 크기로 썬다. 양파는 사방 2cm 크기로 썰고 청양고추도 썬다.

양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.

달군 팬에 식용유를 두르고 어묵을 넣어 볶는다. 어묵이 노릇하게 볶아지면 양파와 청양고추를 넣고 볶는다.

양념을 넣고 골고루 섞어가며 약한 불에서 볶은 후 어묵에 양념이 잘 배이면 불을 끄고 참기름, 깨를 넣어 골고루 섞는다.
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