돼지고기야채고추장찌개
- 등록일 :
- 2015-03-18
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1699
- 간단설명
- 돼지고기와 각종야채 넣고 고추장찌개 끓이기
- 재료
- 국내산 돼지고기, 각종야채, 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 미림, 후춧가루, 설탕, 참기름, 들기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식,
돼지고기야채고추장찌개
돼지고기야채고추장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기는 작게 썰어주고 냄비에 담은후 양념재료를 넣어 고루 버무려 줍니다
여기에 들기름을 붓고 먼저 볶아 줍니다
각종 야채는 다듬어서 씻은후 깍둑썰어 줍니다
돼지고기가 어느정도 볶아지면 감자와 양파를 넣고 같이 볶아 줍니다
여기에 물을 자작하게 부어 끓여 줍니다
잘 끓으면 거품을 걷어내고 나머지 야채들을 넣어 줍니다
거의 다 끓으면 소금으로 간을 맞추고 참기름을 한방울 떨어뜨려 줍니다
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