참나물겉절이
- 등록일 :
- 2015-03-17
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1884
- 간단설명
- 봄나물인 참나물을 가지고 상큼하게 겉절이로 만들어 먹기
- 재료
- (고추장 1큰술, 간장 1큰술, 액젓 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 2큰술, 죽염고추장 1큰술, 황설탕 1큰술, 참기름 약간, 깨 , 다진마늘), 참나물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식,
참나물겉절이
참나물겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
겉절이 양념재료를 모두 넣고 잘 섞어 줍니다
고추장을 넣어서 감칠맛을 더해 주었어요
참나물을 다듬어서 씻은후 물기를 빼주고 적당한 길이로 썰어 줍니다
양념에 넣고 살살 버무려 줍니다
STEP 2
매콤새콤달콤~~ 아주 맛있는 참나물겉절이가 되었어요~~
역시 고추장이 들어가니 훨씬 감칠맛이 좋아요
참나물 특유의 향이 양념과 잘 어우러져서 아주 맛있어요
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