냉이된장찌개
- 등록일 :
- 2015-03-17
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1535
- 간단설명
- 봄나물 냉이를 넣어 향긋한 된장찌개 만들기
- 재료
- 된장, 냉이 감자, 대파, 청양고추, 멸치가루, 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식,
냉이된장찌개
냉이된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉이는 잘 다듬어 씻어서 적당한 길이로 썰어 줍니다
감자, 대파, 청양고추는 다듬어 깨끗이 씻어서 썰어서 준비합니다
냄비에 멸치가루, 고춧가루, 된장을 넣어 물을 부어 잘 섞어 줍니다
여기에 냉이를 제외한 모든 재료를 넣고 끓여 줍니다
감자가 어느정도 익으면 냉이를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫아서 잠시 둡니다
STEP 2
냉이향이 물씬 느껴지는 냉이된장찌개예요
집된장으로 끓인 된장찌개의 맛이 그대로 느껴지고 아주 구수해요^^
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