세발 나물전...
- 등록일 :
- 2015-03-11
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 2310
- 간단설명
- 요즘 나는 제철 봄나물인 세발 나물로 고소한 세발나물전을 만들어 봤어요~
- 재료
- 세발나물, 쌀부침가루,계란, 당근, 홍고추, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 건강/미용식,
세발 나물전...
세발 나물전... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
계란을 먼저 물 넣고 잘 풀어 준 후 쌀 부침가루를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든 후
세발나물과 당근, 다진 홍고추 넣어 골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 준 후 앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇하게 부쳐 주면 되요~
STEP 2
먹기 좋게 한입 크기로 썰어 접시에 담아 주면 되요~
보기에는 부추전 같이 보여도 세발 나물전이랍니다~
세발나물이 염분이 있는 갯벌에서 자라는 나물이라 염분기가 있어
따로 소금은 안 넣어도 되고 간장에 안 찍어 먹어도 맛있게 먹을수 있답니다
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