사골칼국수
- 등록일 :
- 2015-02-24
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 2546
- 간단설명
- 사골국물로 만든 고급스런 칼국수요리
- 재료
- 직접 고아 만든 사골국물(혹은 시판 사골국물), 시판 생칼국수면, 국간장, 호박, 대파, 소금, 후춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식,
사골칼국수
사골칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사골국물을 준비합니다
여기에 국간장과 후춧가루를 넣고 먼저 끓여 줍니다
시판 생칼국수면을 준비합니다
밀가루가 많이 묻어 있어서 채망에 면을 담아 흐르는 물에 한번 헹구어 줍니다
호박은 깨끗이 씻어 반달모양으로 얇게 썰어 줍니다
대파도 씻어 송송 썰어 준비합니다
사골국물이 끓으면 면을 넣고 익혀 줍니다
어느정도 면이 익으면 호박을 넣고 다 끓으면 소금으로 간을 맞추어 줍니다
STEP 2
구수한 사골국물의 맛이 일품이네요
그릇에 푸짐히 담고 생대파를 수북히 올리고 후춧가루도 좀 뿌려주니 넘 먹음직스러워요^^
꼭 직접 고아 만든 사골국물이 아니어도 시판 사골국물로
집에서 푸짐하게 맛있게 진하게 사골칼국수 끓여 드시면 아주 좋겠어요~
면요리이지만 사골국물이라서 한그릇 먹고나면 아주 든든하구요
사골국물이라서 어느누가 끓여도 맛있는 칼국수요리가 된답니다
- 이전 레시피
- 해초 만든 별미국수/꼬시래기콩국수..
- 다음 레시피
- 깍둑안심돈까스
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )