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순대볶음 술안주에 GOOD~!

순대볶음 술안주에 GOOD~!

등록일 :
2015-01-22
작성자 :
dlw***
조회수 :
1637
간단설명
순대랑 채소들을 먹기좋게 잘라 준비한뒤, 철판이나 후라이팬에 모든 재료를 넣은뒤 준비해둔 양념장 넣고 익히면 끝!! 참 쉽죠? ^^
재료
순대500g,고구마,당면이나쫄면,떡사리,깻잎,양배추,당근,물200cc 양념장: 고추장3+고춧가루1+간장1+매실청1+설탕0.5 +마늘1.5+후춧가루 조금+청주 2+들깨가루
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주,
요리과정
STEP 1
순대를 먹기 좋게 잘라 놓고, 각종 채소들을 다듬어 준비해둡니다.

STEP 2
후라이팬에 채소, 순대, 사리를 올린 뒤 양념장을 넣고 섞으면서 익힙니다

STEP 3
물이 적다 싶으시면 보충하시면서 익히시면되요~

STEP 4
고구마와 떡이 다 익었으면 먹으면 되요! ^^

1.순대를 먹기 좋게 잘라 놓고, 각종 채소들을 다듬어 준비해둡니다. 당면을 넣으시려면 1시간정도 불려주세요!
2.양념장을 만들어줍니다
(고추장3+고춧가루1+간장1+매실청1+설탕0.5 +마늘1.5+후춧가루 조금+청주 2+들깨가루)
3. 후라이팬에 채소, 순대, 사리를 올린 뒤 양념장, 물을 조금 붓고 섞어 익혀줍니다.
(깻잎과 들깨가루는 고구마나 사리들이 거의 익었을때 넣어주시면 더 좋아요! 전 귀찮아서 한꺼번에!^^)
4. 익히다가 물이 모자라면 조금씩 보충해주시면됩니다.
5. 고구마랑 떡사리등이 익으면 드시면되요!

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