메추리알 떡꼬치...
- 등록일 :
- 2015-01-12
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 2519
- 간단설명
- 꼬치에 메추리알과 가래떡을 꽂아 매콤한 양념장을 발라 메추리알 떡꼬치를 만들어 봤어요~
- 재료
- 가래떡, 메추리알, 견과류, 식용유, 참기름, 소금 양념장---매실소스2큰술, 고추장2큰술, 간장 1스푼, 올리고당1 스푼, 식초 1스푼
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 간식/도시락,
메추리알 떡꼬치...
메추리알 떡꼬치... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메추리알은 삶아 껍질을 까두고, 떡은 물에 불린후 2~3cm 정도로 잘라 두고
견과류는 다져서 준비해 주세요~
양념장은 위에 적힌 대로 넣어 잘 섞어 주면 되요~
STEP 2
팬에 참기름을 두르고 썰어둔 떡을 굴러 가며 노릇하게 먼저 구워 주세요~
꼬치에 메추리알 하나, 떡 하나 번갈아 가며 꽂아준 후 팬에 올려
양념장을 발라 앞뒤 구워 주면 되요~
STEP 3
접시에 구워진 메추리알 떡 꼬치를 올리고 다져둔 견과류를 뿌려 주면 완성 되요~
아이들용은 양념장에 케첩을 넣어 만들어 주세요~
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