매콤, 새콤, 달콤한 깐풍만두
- 등록일 :
- 2014-11-30
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 2125
- 간단설명
- 굴소스를 넣어서 양념장을 새콤 달콤 매콤하게 만들어 군만두를 넣어 조려낸 은근 중독성있는 깐풍 만두
- 재료
- 냉동 시판 만두, 굴소스, 대파, 마늘, 양파, 콘옥수수, 청양고추(청색,홍색), 물, 식용유,참기름, 식초,올리고당, 간장,참기름,방울토마토
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 중식, 면/만두, 손님접대/술안주,
매콤, 새콤, 달콤한 깐풍만두
매콤, 새콤, 달콤한 깐풍만두 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
만두는 군만두, 물만두,찐만두등 어떤 만두를 활용하여 만들어도 맛있답니다~
STEP 2
1, 물 4 큰술에 굴소스 1 작은술을 넣고 잘 풀어 준후 식초 2큰술, 간장 1작은술, 올리고당 4큰술,참기름 1작은술을 넣어 양념장을 만들어 주세요~
2, 팬이 뜨거워 지면 기름을 두르고 만두를 노릇하게 구워 주세요~
이때 물을 조금씩 넣어 가며 바삭하게 구워 주세요~
3, 팬이 뜨거워 지면 기름을 두르고 청양고추와 마늘을 먼저 볶아 마늘향을 내어 주세요~
4, 썰어둔 양파와 대파, 콘옥수수를 넣어 살짝 볶아 주다가 양념장을 넣어 팔 팔 끓여 주세요~
5, 구운 만두를 넣어 양념을 끼얹어 가며 조려 주면 깐풍 만두 완성 되요~
5, 접시에 완성된 깐풍 만두를 담고 방울 토마토를 얹어 주었어요~
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