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가지 닭고기 카레 라이스

가지 닭고기 카레 라이스

등록일 :
2014-11-08
작성자 :
lov***
조회수 :
2942
간단설명
카레에 가지와 닭고기를 넣어 러브밥을 만들고 모양을 내어 만든 가지 닭고기 카레 라이스랍니다
재료
밥1공기, 카레가루(약간 매운맛), 훈제 닭가슴살, 가지,감자, 양파, 당근, 호박, 홍피망, 후추,식용유,물, 슬라이스햄 1장
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 밥/죽/스프, 특별한날,
요리과정
STEP 1
재료 썰기

모든 재료를 깍둑썰기해서 준비 해 주세요~

STEP 2
팬에 볶기

팬이 뜨거워 지면 양파를 먼저 볶다가 감자,당근,호박,가지,닭고기,홍피망순으로 넣어가며 볶아 주세요~이때 소금간은 하지말고 후추만 조금 넣어 주세요~

STEP 3
물 부어 끓이기

채소가 반쯤 익었을때 쯤 물을 자박하게 부어서 끓여 주세요~

STEP 4
카레가루 넣고 끓이기

채소가 완전히 익었을때 쯤 카레가루를 넣고 잘 풀어 가며 끓여 주면 카레는 완성되요~
간은 따로 하지 않아도 카레가루가 들어가 어느 정도 간이 맞더라구요~

STEP 5
그릇에 담기

그릇에 카레를 먼저 담아 주세요~

STEP 6
러브밥 만들어 얹기

밥을 주먹밥 만들듯이 꾹 꾹 눌러 가며 러브 알파벳을 만들면 되요~
O자는 슬라이스햄으로 하트 모양으로 만들었어요~
카레 담은 그릇에 러브밥을 올리면 가지 닭고기 러브밥 카레 라이스 완성되요~

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