동태찌개
- 등록일 :
- 2014-11-08
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 3826
- 간단설명
- 추운 계절에 더욱 맛있는 동태찌개
- 재료
- 동태 한마리, 각종 야채, 고춧가루, 미림, 후춧가루, 간장, 소금, 다진마늘, 다진생강
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식,
브랜드관
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각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 썰어 줍니다
동태는 토막내어 깨끗이 씻은후 냄비에 담고 물을 부은후 끓여 줍니다
끓으면 거품을 걷어내고 양념을 넣고 같이 끓여 줍니다
어느정도 끓으면 야채를 넣고 소금으로 간을 맞추어 줍니다
마지막에 미나리를 넣어 줍니다
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