동원몰

맑은야채손만두전골 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어 채썰어 줍니다

표고버섯도 흐르는 물에 흔들어 씻어 썰어 줍니다
냄비에 물을 붓고 소고기를 적당량 넣은후 미림을 붓고 끓여 줍니다

끓으면 여기에 야채를 넣어 같이 끓여 줍니다

간장, 후춧가루, 다진마늘을 넣어 같이 끓여 줍니다
미리 만들어둔 손만두를 준비합니다

(시판 냉동만두도 좋아요)

가장자리로 넣고 같이 끓여 줍니다

마지막에 버섯을 넣고 소금으로 간을 맞추어 줍니다

STEP 2

명절에 음식하고 남은 야채와 소고기로 맑게 끓이고

직접 만든 손만두 넣어 전골을 끓여 푸짐하게 먹으면 좋아요

각종 야채의 단맛과 간장으로 간을 하며 풍미도 좋구요

어른부터 아이까지 맛있게 다 드실수 있답니다