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달걀김밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달걀을 볼에 깨뜨려 잘 풀어준후 소금, 후춧가루를 넣어 섞어 줍니다

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 달걀물을 조금씩 부어 얇게 지단을 만들어 줍니다

만든 지단은 한김 식힌후 가늘게 썰어 줍니다

오이는 껍질을 벗기고 길게 썰어서 오이씨를 제거해 줍니다

당근은 채썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다

맛살과 햄도 적당한 두께로 썰어서 살짝 구워 줍니다

단무지를 준비했어요^^

밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 고루 섞어 줍니다

생김에 밥을 얇게 펴주고, 재료들을 올린후 달걀지단을 듬뿍 올려서 돌돌 말아줍니다

적당한 크기고 썰어 줍니다

STEP 2

정말 달걀이 넉넉히 들어가서 썰어보니 달걀양이 대단하네요 ^^

맛을 보니 달걀이 많이 들어가서 퍽퍽할줄 알았는데 생각보니 담백하니 고소하니 맛있어요

그리 많이 퍽퍽하지는 않네요

부드러운 달걀을 많이 넣어서 김밥이지만 심심한 맛이 느껴지고, 재료의 맛이 다 느껴져서 정말 맛있어요

달걀만 듬뿍 넣어서 말아주면 되니 집에서도 손쉽게 달걀김밥을 만들어 있답니다



달걀외에 재료들의 맛도 잘 느껴지고 나름 많은 달걀양과도 잘 어울려서 맛있었어요~~