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[명절요리] 우엉꼬치전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

쪽파, 배추, 우엉을 꼬치에 가지런히 꽂는다

밀가루 반죽에 넣어 옷을 입힌루 식용유 두른 후라이팬에 하나씩 놓고 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

(우엉이 아삭하니 씹히는 맛도 좋고, 식어도 맛있어요)

STEP 2

푸짐히 만든 모든 전으로.....

차례도 지내고, 가족들과 맛있게 먹으면 좋을것 같아요~~~~~



저는 어릴적부터 제사를 지내는 모습을 많이 봤었고

지금은 시부모님이 다 돌아가셔서 1년에 제사 두번, 명절 차례 두번을

모두 저 혼자 하고 있답니다

남편이 외아들이고, 손윗시누이만 3명이라서 ㅠㅠ

꼭 제사에 오는데 그러다보니 간소하게 하고 싶어서

이것저것 좀 챙겨서 싸주다보니 혼자서 하루종이 음식을 한답니다



늘 하는 전요리도 살짝 지겨워서

이번에는 색다르게 꼬치전도 해보고, 북어전도 해 보았어요^^

STEP 3

푸짐히 만든 모든 전으로.....

차례도 지내고, 가족들과 맛있게 먹으면 좋을것 같아요~~~~~



저는 어릴적부터 제사를 지내는 모습을 많이 봤었고

지금은 시부모님이 다 돌아가셔서 1년에 제사 두번, 명절 차례 두번을

모두 저 혼자 하고 있답니다

남편이 외아들이고, 손윗시누이만 3명이라서 ㅠㅠ

꼭 제사에 오는데 그러다보니 간소하게 하고 싶어서

이것저것 좀 챙겨서 싸주다보니 혼자서 하루종이 음식을 한답니다



늘 하는 전요리도 살짝 지겨워서

이번에는 색다르게 꼬치전도 해보고, 북어전도 해 보았어요^^