매콤 달콤한 어묵 깐풍기 - :D_레시피_이벤트_동원몰



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매콤 달콤한 어묵 깐풍기 - :D

매콤 달콤한 어묵 깐풍기 - :D

등록일 :
2014-08-31
작성자 :
s49***
조회수 :
1817
간단설명
떡볶이 떡은 따뜻한 물에 5분 정도 불려 이등분으로 썰어 주세요 2. 청,홍고추와 당근, 양파는 다져 주세요 3. 전분을 물에 풀어 전분물을 만들고 어
재료
동그란 어묵 10개, 떡볶이 떡 5개, 전분 5큰술, 청고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 당근 조금, 고춧가루 반 티스픈 케찹 2큰술, 칠리 소스 2큰술
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주,
요리과정
STEP 1
떡볶이 떡은 따뜻한 물에 5분 정도 불려 이등분으로 썰어 주세요

매콤 달콤한 어묵 깐풍기 - :D





재료 : 동그란 어묵 10개, 떡볶이 떡 5개, 전분 5큰술, 청고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 당근 조금, 고춧가루 반 티스픈

케찹 2큰술, 칠리 소스 2큰술



레시피

1. 떡볶이 떡은 따뜻한 물에 5분 정도 불려 이등분으로 썰어 주세요

2. 청,홍고추와 당근, 양파는 다져 주세요

3. 전분을 물에 풀어 전분물을 만들고 어묵과 떡을 전분물데 담궜다가 기름에 튀겨줍니다.

(마른 전분가루보다 저분물이 더욱 바삭하답니다.)

4. 후라이팬에 오일 한큰술 두드로, 고춧가루 반 티스픈을 넣어 볶아 줍니다.(고춧기름을 바로 넣으셔도 좋아요)

5. 고춧 기름에 다진 야채를 넣어 볶다가 케찹 2큰술, 칠리 소스 2큰술을 넣어 섞어줍니다.

6. 재빠르게 튀긴 어묵과 떡을 소스에 버무려 그릇에 담아줍니다.





매콤 달

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