리챔야채라이스
- 등록일 :
- 2014-07-22
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1963
- 간단설명
- 리챔과 각종 야채를 넣어 만든 한그릇요리~
- 재료
- 리챔 통조림행, 호박, 양파, 아삭이고추, 통마늘, 표고버섯, 들기름, 후춧가루, 굴소스, 참기름, 깨, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 간식/도시락,
리챔야채라이스
리챔야채라이스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
리챔은 길게 얇게 썰어 준비합니다
후라이팬에 들기름을 두르고 통마늘을 슬라이스해서 먼저 볶아 줍니다
여기에 햄을 넣고 같이 볶아 줍니다
STEP 2
각종 야채는 큼직하게 썰어 줍니다
어느정도 볶아지면 야채를 모두 넣고 같이 볶아 줍니다
버섯도 넣고 굴소스, 후춧가루 넣어서 센불에서 빨리 볶아 줍니다
마지막으로 달걀후라이를 부쳐 줍니다
STEP 3
햄과 야채를 큼직하게 썰어서 씹히는 맛도 좋고, 슥슥 비벼 먹으면 아주 맛있답니다
고추장의 매콤함이 각종 재료와 어우러지고
달걀노른자의 촉촉함이 잘 섞여서 정말 맛있어요
아이들은 굴소스에 그대로 비벼주고, 어른들은 고추장을 넣어 비벼 드시면 좋지요^^
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동원 리챔 200g
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