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리챔감자주먹밥구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

캔옥수수와 햄을 후라이팬에 담고 살짝 볶아 줍니다

여기에 후춧가루를 조금 뿌려 줍니다

STEP 2

감자는 껍질을 벗기고 씻은후 작게 썰어서 냄비에 담고 물을 자작하게 부어 삶아 줍니다

다 삶아진 감자는 채를 건져서 뜨거울때 으깨어 줍니다

으깬 감자에 밥을 적당히 넣고 간장, 참기름, 깨를 뿌려 줍니다

볶은 햄과 옥수수도 넣고 잘 섞어 줍니다

STEP 3

양손에 일회용 장갑을 끼고 한입 크기로 동그랗게 만들어 줍니다

후라이팬에 식용유를 조금 두르고 가지런히 올린후 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다

STEP 4

한입 크기라서 먹기도 좋고, 식어도 먹어도 넘 맛있답니다

리챔을 넣어 간도 적당하고 감자와도 아주 잘 어울려요

이렇게 만들어 도시락메뉴로 싸서 나들이 가면 참 좋지요^^



여기에 여름의 대표김치인 열무김치를 곁들이면 끝!!!



아이들부터 어른들까지 다 좋아하는 그런 주먹밥이랍니다~~~

(매콤함을 즐긴다면 청양고추를 다져서 조금 넣어 만들어도 아주 좋을것 같아요 ㅎㅎ)