매운돼지고기감자찜
- 등록일 :
- 2014-06-22
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 1994
- 간단설명
- 시판 양념으로 간단하게 찜요리를 만들기~
- 재료
- 국내산 돼지고기 앞다리살, 감자, 양파, 대파, 파프리카, 깻잎 시판 매운갈비양념, 미림, 후춧가루, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식,
매운돼지고기감자찜
매운돼지고기감자찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국내산 돼지고기 앞다리살은 큼직하게 썰어 줍니다
감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은후 큼직하게 썰어 줍니다
양파와 파프리카도 손질후 씻은후 채를 썰어주고, 대파도 어슷썰어 줍니다
깻잎도 씻은후 반으로 썰어 줍니다
STEP 2
볶음팬에 돼지고기와 감자를 넣고 미림을 부은후
시판 매운갈비양념을 적당히 붓고 물을 자작하게 부어 줍니다
감자와 돼지고기가 익도록 끓여 줍니다
여기에 야채를 넣고 섞은후 마지막에 깻잎을 넣어 줍니다
불을 끄고 참기름을 몇방울 떨어뜨리고 잘 섞어 줍니다
STEP 3
꼭 돼지갈비가 아니어도 이런 다리살로 만들어도 아주 맛있답니다
양념이 넉넉해야 맛있으니 양념장을 넉넉히 부어서 오래도록 은근하게 끓이면
양념도 잘 배이고 훨씬 맛이 좋아지지요
시판매운갈비양념이 맛있게 매운정도여서
매운것을 즐기신다면 아마 아주 맛있는 찜요리를 하실수 있고
누구나 간편하게 만들어 드실수 있답니다
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