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굴볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

http://blog.naver.com/feelfairy/90191638633

통영생굴 150g을 반반 나누어 반은 굴국,
반은 맛있는 굴볶음밥을 해보았어요.
음~이거 하면서도 굴볶음밥 향기가 가득하더니
먹고 나서도 한참 집에 맛있는 냄새가~

파프리카 대신 다른 것 넣어도 되요.
색깔을 다양하게 넣어주면 영양가도 업업~
컬러푸드 아시죠~~?
볶음밥 역시 굴을 푸짐하게 먹으려면 통영생굴 150g 굴 한봉지를 다 넣어 주시면 되요~

STEP 2

당근/파프리카/대파는 잘게 썰어 손질해 두세요.
굴은 굵은 소금물에 한두번 씻어서 채에 걸러 물기를 빼주세요.

STEP 3

통영 생굴 150g 한봉지에요.
2인분으로 푸짐하게 딱 맞아요.

STEP 4

반은 굴국, 반은 굴볶음밥에 사용~
알뜰하죠? ㅋㅋ

STEP 5

1. 기름을 두른 프라이팬에 다진마늘 1작은술과, 당근을 넣고 볶아 주세요.

2. 당근이 어느정도 익으면 파프리카를 넣고 살짝 볶다가

3. 대파를 넣고 또 살짝~ 볶아 주 세요.

4. 그리고 물기를 뺀 굴을 넣고 볶아 주세요.

5. 굴이 익으면 밥 두공기를 넣고 굴소스 한두큰술을 넣고 볶아 주 세요.

굴소스는 기호에 맞게 양을 한스푼~두스푼 조절하면 되요.
원래 밥은 갓 지은 흰 쌀밥으로 하면 더 이쁜가봐요~
그런데 저는 그냥 집에 있는 현미밥으로다~？

음~고소~한 맛있는 굴볶음밥 향기가 느껴지나요?

STEP 6

그럼 이제 그릇에 이렇게 담아내기만 하면 끝~
냐하하~ 굴볶음밥과 굴국 이예요.
당근/파/파프리카가 들어간 컬러푸드 영양만점 굴볶음밥~
바람 부는 계절에 생각나는 뜨끈~한 굴 국 한 그릇

굴 잘 못먹는 사람들도 굴볶음밥은 먹을 수 있어요~

STEP 7

맛있겠죠?

막상 해보니 어렵지 않아~~요오~
반찬은 울엄마표 푹~ 잘 익은 무우 김치 두조각
이거 잘라 먹어도 맛있지만
통째로 포크로 푹! 찍어서 우적우적 씹어 먹으면 환상이예요~
날씨 추운 날 한번 해드셔 보세요. 끝내준답니다.