바삭바삭 고소한 돈가스 - :D
- 등록일 :
- 2014-02-25
- 작성자 :
- s49***
- 조회수 :
- 1353
- 간단설명
- 돼지고기 안심을 벌집모양으로 칼집을 내어주세요.(정육점에서 돈가스용으로 눌러 와도 좋아요) 그래야 부드러운 돈가스를 즐기실 수 있어요. 2. 칼집 낸 돼지고기에 소금과 후추를 한꼬집씩 뿌려주세요. 3. 밀가루 옷 -> 계란물 옷 - > 빵가루 옷 순으로 옷을 입혀주세요. 4. 중불에서 2분, 약불에서 3분 앞뒤로 노릇하게 구워 드세요 밀가루 옷 입히기전 치즈를 고기에 붙여 옷을 입히면 더욱 고소한 치즈 돈가스를 드실 수 있어요. 카레를 부어 같이 먹어도 더욱 맛나답니다. :D
- 재료
- 돼지고기 안심 한근(600g), 밀가루 300g, 계란 3개, 빵가루 300g, 소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식,
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