보쌈 맛있게 삶는 법/보쌈 무김치 만드는 법/ 보쌈 만들기
- 등록일 :
- 2014-02-25
- 작성자 :
- yun***
- 조회수 :
- 3407
- 간단설명
- 무는 5mm 두께로 채 썰어주세요. 2. 채 썬 무는 소금 2큰술, 설탕 2큰술을 넣어 1시간 정도 절여 줍니다. 3. 무를 절이는 사이 냄비에 물 1L와 고기를 넣고 된장 1큰술, 월계수 잎 3장, 계피 1작은술, 생강파우더 1작은술, 소주 반컵를 넣어 1시간 정도 끓여주세요. 4. 잘 절여진 부는 손으로 꼭 짜서 물기를 빼고 고춧가루 5큰술, 설탕 3큰술, 까나리 액젓 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 반큰술을 넣어 힘있게
- 재료
- 무반통 500g, 쪽파 3개, 고춧가루 5큰술, 설탕 5큰술, 까나리 액젓 3큰술, 소금 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 반큰술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식,
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