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오징어야채스파게티 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냄비에 물을 넉넉히 붓고 올리브유와 소금을 넣고 물이 끓으면 스파게티면을 넣어 삶아 줍니다

STEP 2

오징어는 손질후 깨끗이 씻어서 칼집을 넣고 큼직하게 썰어 줍니다

시금치는 다듬어서 깨끗이 씻어서 준비합니다

호박과 양파도 손질후 씻어서 얇게 썰어 줍니다

STEP 3

볶음팬에 올리브유 두르고 다진마늘을 넣고 먼저 볶아 줍니다

여기에 오징어를 넣고 익힌후 야채도 넣고 볶아 줍니다

미트&바실리코 소스를 듬뿍 부은후 스파게티 삶은 물을 부어 줍니다

바글바글 끓여 줍니다

STEP 4

마지막에 시금치와 삶아둔 면으 넣고 같이 잘 섞어줍니다

마지막에 소금으로 간을 맞추어주고 접시에 담아냅니다

집에 있는 치즈를 채썰어서 올려 줍니다

STEP 5

오징어의 담백하고 졸깃한 맛과 야채의 아삭한 맛이 참 좋아요

특히 소스가 넉넉하고 그리 짜지도 않으면서 감칠맛이 참 좋아요


맛있는 스파게티를 이제는 집에서 쉽고 간단하면서 아주 맛있게 즐길수 있답니다

오늘은 스파게티 어떤가요??^^