오이냉국
- 등록일 :
- 2013-04-23
- 작성자 :
- epo***
- 조회수 :
- 1238
- 간단설명
- 시원하고 개운한 냉국
- 재료
- 간편미역,오이,냉면육수,재래간장,식초,깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 손님접대/술안주,
오이냉국
오이냉국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
부드럽고 간편한 자른미역으로 미역냉국을 만들어 봤어요.
냉면육수를 이용해서 더 맛있고 쉽게 만들수 있다는 사실~~
동치미 냉면육수를 넣어주니 더 담백하고 개운해서 깔끔한 맛이 정말 좋아요.
우선 미역을 불려 준비합니다.
미역 물기를 꼭 짜주세요.
오이는 채썰어 준비해 둡니다.
미역에 적당량의 재래간장,식초,설탕을 넣어 조물조물 무쳐준 후, 냉면육수를 넣어 주세요.
간을 보고 생수를 1컵정도 더 넣으셔도 되요.
부드러운 미역과 아삭한 오이.. 시원한 육수의 맛의 일품인 오이냉국...
답답했던 속까지 뻥 뚫린듯
개운해요.
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