돼지고기 김치찌개
- 등록일 :
- 2013-02-18
- 작성자 :
- hat***
- 조회수 :
- 1178
- 간단설명
- 언제 먹어도 맛있고 인기있는 김치찌개랍니다.
- 재료
- 김치,돼지고기,식용유,고춧가루,다시마국물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 손님접대/술안주,
돼지고기 김치찌개
돼지고기 김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
김치를 적당히 썰어 식용유와 참기름을 넣고 볶아 줍니다.
볶은 김치에 돼지고기를 넣고 다시마국물과 김치국물을 넣어 자작하게 끓여 줍니다.
(김치와 함께 돼지고기를 먼저 볶아 줘도 되지만 저는 얇은 고기를 넣어서 볶지않고, 그냥 넣어줬어요.)
간장이나 소금으로 간을 맞추과 대파,고춧가루, 두부등을 넣어 주면 완성입니다.
한국인의 입맛엔 역시 김치찌개가 최고지요.
김치찌개 하나면 다른 반찬 필요없이 밥 한그릇 뚝딱이지요.^^
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