청국장
- 등록일 :
- 2026-11-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 겨울이면 두부 듬뿍 넣은 걸쭉한 청국장이 생각납니다.
- 재료
- 청국장 다담찌개된장 대파 양파 마늘 두부 호박 청양고추 버섯
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
발효된 청국장 한 덩어리 준비합니다.
STEP 2
뭉친 청국장 밑간해서 풀어줍니다.
STEP 3
쌀뜬물이나 육수에 다담찌개된장과 단단한 채소 넣어 끓입니다.
STEP 4
양파 호박 넣습니다.
STEP 5
채소가 익으면 청국장 넣어 끓입니다.
STEP 6
두부와 청양고추 대파 넣어 한소끔 끓여냅니다.
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