콩나물 북엇국_레시피_동원몰

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콩나물 북엇국

콩나물 북엇국

등록일 :
2026-10-31
작성자 :
gol***
조회수 :
7
간단설명
북어채를 들기름에 볶고 쌀뜨물로 끓여 구수하고 진한 뽀얀 국물을 좋은 콩나물북엇국 만들었어요.
재료
북어채, 무, 콩나물, 두부, 대파, 청양고추, 마늘, 들기름, 국간장, 쌀뜨물, 새우젓
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

콩나물북엇국 만들어 볼게요.

STEP 2
2

북어채는 물에 잠깐 담가 부드럽게 만들어주세요.
무는 나박썰기 해주고 콩나물과 두부, 대파, 청양고추도 준비해주세요.
냄비에 들기름을 넣고 북어채와 국간장, 마늘을 넣어 달달 볶아주세요.
무도 넣어 볶다가 쌀뜨물을 넣어 충분히 끓여주세요.

STEP 3
3

뽀얀 국물이 우러나면 콩나무을 넣고 끓이다 대파와 두부, 청양고추도 넣어주세요.

STEP 4
4

새우젓을 넣어 간하고 마무리 해주세요.

STEP 5
5

들기름에 볶아 구수하고 뽀얀 국물이 보기도 좋도 맛도 좋은 콩나물북엇국 완성했어요.

STEP 6
6

새우젓으로 간해 시원한 국물이 맛있어 밥말아 한그릇 뚝딱 했네요

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