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호박전

호박전

등록일 :
2026-10-31
작성자 :
gol***
조회수 :
8
간단설명
비오는 저녁, 기름진 전이 생각나 간단하지만 맛있는 호박전 만들었어요.
재료
호박, 소금, 밀가루, 계란, 식용유
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

호박전 만들어볼게요.

STEP 2
2

적당한 굵기로 동그랗게 썬 호박에 소금을 뿌려 밑간해주세요.
물기를 닦아낸 호박에 밀가루 묻혀주세요.
계란은 소금과 맛술을 넣어 풀어주고 밀가루옷 입힌 호박을 넣어주세요.

STEP 3
3

뜨거워진 팬에 기름을 넣고 달걀물 입힌 호박을 올려주세요.
중약불에서 맛있게 구워주세요.

STEP 4
4

구운 호박은 키친타올이나 종이호일에 올려 기름기름 빼주세요.

STEP 5
5

달큰하면서도 부드러운 식감이 좋은 호박전 완성했어요.

STEP 6
6

호박에 소금간을 해 그냥 먹어도 맛있지만 다시마간장에 식초 조금 넣어 찍어 먹으니 더 맛있네요.

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