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단호박감자 샐러드

단호박감자 샐러드

등록일 :
2026-10-31
작성자 :
gol***
조회수 :
10
간단설명
포실포실한 감자와 달큰한 단호박, 아삭한 오이 넣어 맛있는 단호박감자 샐러드 만들었어요.
재료
감자, 단호박, 오이, 소금, 후추, 버터, 레몬즙, 계란, 블루베리, 마요네즈
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

단호박감자 샐러드 만들어 볼게요.

STEP 2
2

감자는 적당한 크기로 자르고 물을 넣어 삶아주세요.
감자가 뜨거울때 버터를 넣고 단호박을 넣어 으깨주세요.
소금, 후추도 뿌려주시고요.
오이는 소금을 넣어 절인후 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.

STEP 3
3

으깬 감자와 단호박에 절여서 물기를 꼭 짠 오이를 넣어주세요.
삶은 계란 있어서 한 개 넣었어요.
마요네즈를 넣어 섞어주고 레몬즙도 조금 넣어주세요.
마지막으로 블루베리 넣어주세요.

STEP 4
4

포실한 감자와 달큰한 단호박, 아삭한 오이까지 넣어 맛있는 단호박감자 샐러드 완성했어요.

STEP 5
5

식사시 샐러드로 출출할땐 간식으로, 식빵에 넣어 샌드위치로 먹으면 좋더라고요.

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