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홍합 순두부 찌개

홍합 순두부 찌개

등록일 :
2026-10-23
작성자 :
tro***
조회수 :
12
간단설명
김치와 홍합을 넣어 얼큰하면서도 시원하게 만들어 본 홍합순두부찌개.
재료
순두부, 홍합, 대파, 양파, 김치, 돼지고기, 참기름, 고춧가루, 참치액, 마늘
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

다진 돼지고기와 대파, 양파, 청양고추를 준비합니다.
순두부는 반으로 잘라 줍니다.

STEP 2
^^

다진 대파와 양파를 참기름에 볶아 파기름이 돌면 돼지고기를 넣어 기름이 나오도록 충분히 볶아줍니다.

STEP 3
^^

고기가 익으면 잘게 썬 배추김치를 넣어 볶아줍니다.

STEP 4
^^

약불로 줄이고 고춧가루를 넣어 재료와 잘 섞줍니다.

STEP 5
^^

육수를 넣어 끓으면 준비한 홍합을 넣어 한번 더 끓여줍니다.
홍합이 익으면 순두부와 마늘 대파를 넣고 끓이며 참치액으로 간합니다.

STEP 6
^^

김치와 홍합을 넣어 칼칼하면서도 시원한 국물이 맛있는 홍합순두부찌개.
따뜻한 국물이 좋은 순두비찌개였습니다.

STEP 7
^^

^^

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