대하백합탕
- 등록일 :
- 2026-10-18
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 3
- 간단설명
- 낚시로 잡아온 해산물들 해감해서 대하 섭 백합 생합탕입니다.
- 재료
- 섭 대하 백합 청양고추 고춧가루 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
대하백합탕
대하백합탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달큰한 대하 새우입니다.
STEP 2
머리 뿔 잘라 흐르는 물에 씻어줍니다.
STEP 3
생합 조개는 미리 해감해둡니다.
STEP 4
생합조개에 물 부어 입 벌리도록 끓여 조개는 건져 내고 육수로 이용합니다.
STEP 5
육수에 청양고추 고춧가루 편썬 마늘 넣은 뒤 대하 섭 넣어 줍니다.
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