설렁탕
- 등록일 :
- 2026-10-18
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 4
- 간단설명
- 찬바람이 불면서 아침엔 뜨끈한 국물이 생각납니다. 곰국 끓여 설렁탕입니다.
- 재료
- 곰국 대파 양지 사태 대파 후추 소금
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
설렁탕
설렁탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소 사골 잡뼈로 푹 고은 곰국입니다.
STEP 2
곰국 마지막에 끓일 때 양지나 사태 등 고기 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
소면 삶아 그릇에 담고 끓인 곰국과 고기 슬라이스 담아줍니다.
STEP 4
소금간 하고 대파 넣어줍니다.
STEP 5
익은 깍두기 곁들입니다.
STEP 6
깍두기 반찬 하나면 든든하게 먹을 수 있는 설렁탕 입니다.
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