가지전
- 등록일 :
- 2026-10-11
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 편스토랑에서 가지로 요리하는 이정현님 보고 집에 가지 있는 걸로 전 부쳤습니다.
- 재료
- 가지 부침가루 달걀 식용유 양념간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
가지전
가지전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 세로로 얇게 슬라이스합니다.
STEP 2
가지에 골고루 부침가루 얇게 뭍혀줍니다.
STEP 3
달걀물 입혀 부쳐줍니다.
STEP 4
튀김가루 옷 입혀 가지 튀기듯 부쳐도 맛있습니다.
STEP 5
가지전 찍어먹을 참기름 간장 양념 곁들입니다.
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