해물파전
- 등록일 :
- 2026-10-07
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 8
- 간단설명
- 냉동굴과 홍합살 새우살을 쪽파와 함께 부친 해물파전입니다.
- 재료
- 쪽파 달걀 밀가루 소금 홍합살 냉동굴 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
해물파전
해물파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동굴 해동후 소금물에 씻어 줍니다.
STEP 2
홍합살도 손질해줍니다.
STEP 3
쪽파는 밀가루 반죽물에 적셔 팬에 펼쳐 깔고 굴 홍합 올린 뒤 달걀 깨서 펼칩니다.
STEP 4
앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
STEP 5
파전에 양념간장 곁들여줍니다.
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