땡초고기전
- 등록일 :
- 2026-10-05
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 12
- 간단설명
- 가을 끝물 고추라 매콤하네요. 돼지고기 넣고 땡초전 부쳤어요.
- 재료
- 청양고추 부침가루 식용유 돼지고기 소금 후추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
땡초고기전
땡초고기전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청양고추 끝물이라 칼칼한 거 씻어줍니다.
STEP 2
돼지고기는 잘게 썰어 소금 후추 맛술 마늘 밑간해주고 잘게 썬 고추와 밀가루 물 넣습니다.
STEP 3
흐르지 않을 정도로 섞어서 반죽합니다.
STEP 4
기름 넉넉히 두른 팬에 한숟갈씩 반죽 떠 넣어줍니다.
STEP 5
중불에서 튀기듯 노릇하게 부칩니다.
STEP 6
노릇바삭하게 부친 땡초전 칼칼한 맛에 술안주로 좋습니다.
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