부채살육전
- 등록일 :
- 2026-09-29
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 8
- 간단설명
- 구이용으로도 즐겨 먹는 부채살을 얇게 썰어 달걀물 입힌 육전입니다.
- 재료
- 부채살 소금 후추 달걀 찹쌀가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부채살육전
부채살육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부채살을 얇게 슬라이스 한 뒤 핏물 제거합니다.
STEP 2
맛술 소금 후추 밑간합니다.
STEP 3
부채살에 찹쌀가루 달걀물 입혀줍니다.
STEP 4
달군 팬에 부침옷 입힌 부채살 올려 굽습니다.
STEP 5
우둔살 홀두깨와는 다른 쫄깃 탱탱한 식감의 부채살 육전입니다.
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