간장새우
- 등록일 :
- 2026-09-29
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 간장게장은 껍질을 손질하기 힘들어 아이들 먹기 좋은 간장새우 했습니다.
- 재료
- 흰다리새우 마늘 고추 게장간장 소주
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
간장새우
간장새우 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활흰다리새우 냉동에서 얼린 뒤 해동합니다.
STEP 2
활새우는 껍질 손질해서 횟감으로 먹습니다.
STEP 3
얼린 새우 껍질 머리 손질후 소주 부어주고 물기빼 그릇에 담아요
STEP 4
게장 간장물 끓여 식힌뒤 마늘 고추 위에 부어줍니다.
STEP 5
간장새우 만들며 손질한 머리는 튀겨줍니다.
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