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어묵우동

어묵우동

등록일 :
2026-09-15
작성자 :
tro***
조회수 :
13
간단설명
아침, 저녁 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물이 생각나 쯔유로 간단하게 만든 어묵우동.
재료
어묵, 우동면, 다시팩, 대파, 표고버섯, 쯔유, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

물에 구운 대파와 표고버섯과 가쓰오부시가 들어있는 다시팩으로 육수를 만들어줍니다.

STEP 2
^^

다시팩을 꺼내고 쯔유와 맛술을 넣어줍니다.

STEP 3
^^

끓는 육수에 적당한 크기로 자른 어묵을 넣어 끓여줍니다.

STEP 4
^^

어묵이 끓어 오르면 대파를 넣어줍니다.
부족한 간은 소금으로 하고 후추도 뿌려줍니다.

STEP 5
^^

우동면을 넣어 면을 풀어주며 익혀줍니다.

STEP 6
^^

가쓰오부시로 만든 육수에 쯔유와 어묵만을 넣어 간단하게 만든 어묵우동.
쌀쌀한 기운이 느껴지는 저녁에 따뜻한 국물이 아주 맛있었습니다.

STEP 7
^^

^^

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