멸치볶음
- 등록일 :
- 2026-09-06
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 작은 밥멸치를 이용해 짜지 않게 볶은 멸치볶음입니다.
- 재료
- 잔멸치 올리고당 카놀라유 마늘 대파 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
멸치볶음
멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가장 작은 크기의 밥멸치 이물질 제거하고 마른 팬에 덖어줍니다.
STEP 2
카놀라유에 다진 마늘 넣어 중불에 마늘향을 내줍니다.
STEP 3
바삭하게 덖어준 멸치 넣어 줍니다.
STEP 4
올리고당이나 물엿을 넣어줍니다.
STEP 5
견과류 대신 흑임자깨와 통깨를 뿌립니다.
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