알밤 약밥
- 등록일 :
- 2026-09-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 4
- 간단설명
- 햇밤이 나오는 때라 깐생율 듬뿍 넣어 지은 약밥입니다.
- 재료
- 찹쌀 흑설탕 간장 참기름 소금 대추 밤 잣
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
알밤 약밥
알밤 약밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마른 팬에 잣을 볶아 바삭하게 합니다.
STEP 2
불린 찹쌀에 대추씨 끓인 물로 밥물잡고 참기름 간장 흑설탕으로 간 맞춥니다.
STEP 3
생밤과 대추 잣 올려 압력솥 취사합니다.
STEP 4
압력솥으로 지은 약밥 고루 섞어줍니다.
STEP 5
사각틀에 넣어 식힌뒤 잘라 하나씩 포장 합니다.
STEP 6
달콤한 밤과 고소한 잣이 들어간 약밥입니다.
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