짬뽕술국
- 등록일 :
- 2026-09-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 중국집에 가면 짬뽕 국물 술안주로 나오더군요. 당면 사리 달걀 풀어 만든 술안주 짬뽕국물입니다.
- 재료
- 기름 대파 알배추 오징어 새우 양배추 양파 마늘 고춧가루 치킨스톡 불린 당면 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 중식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
짬뽕술국
짬뽕술국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
기름에 대파 볶아 파기름 낸 뒤 채썬 대파 양파 알배추 양배추 등 채소를 볶아줍니다.
STEP 2
손질해둔 오징어와 새우등 해물 넣어줍니다.
STEP 3
짬뽕용 고운 고춧가루 넣고 볶아 고추기름 내주고 색 내줍니다.
STEP 4
치킨스톡 물 부어 끓인 뒤 불린 당면 사리 넣습니다.
STEP 5
불 끄기 전에 달걀 줄알풀어 넣어 익혀줍니다.
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