오징어무침회
- 등록일 :
- 2026-08-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 가족 여행에서 먹었던 반고개 무침회가 생각나서 요즘 제철이라 많이 보이는 오징어 문어 넣어 무침회했어요.
- 재료
- 오징어 문어 초고추장 미나리 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
오징어무침회
오징어무침회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무침회에 넣을 문어와 오징어 깨끗이 세척합니다.
STEP 2
문어 먼저 무 넣은 물 끓여 삶아주고 오징어도 살짝 데쳐 건집니다.
STEP 3
데친 문어와 오징어는 얼음물에 넣어줍니다.
STEP 4
데친 오징어와 문어 썰어줍니다.
STEP 5
매콤새콤한 초고추장 양념에 데친 오징어 문어와 야채 버무려 줍니다.
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