목살김치찌개
- 등록일 :
- 2026-08-01
- 작성자 :
- you***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 구워먹을 목살 조금 덜어 목살 김치 찌개 끓여 목살 구워 곁들였습니다.
- 재료
- 돼지고기목살 익은김치 고춧가루 마늘 대파 식용유 참치액 맛술 후추 양파 고추 코인육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
목살김치찌개
목살김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 목살 한입 크기로 잘라 파마늘 기름에 볶아줍니다.
STEP 2
고기 겉면부터 센불로 볶아 육즙 가둬줍니다.
STEP 3
고기에 고춧가루 참치액으로 밑간해서 볶아준뒤 익은 김치 잘라 김치국물과 같이 넣습니다.
STEP 4
물 코인육수 넣어 끓입니다.
STEP 5
김치가 푹 익도록 끓입니다.
STEP 6
양파 넣어 신맛을 중화시키고 마지막에 대파 넣습니다.
STEP 7
마지막에 청양고추 넣어 칼칼한 맛을 더해준 김치찌개입니다.
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