몸보신 장어구이
- 등록일 :
- 2026-07-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 13
- 간단설명
- 장마철 무더위와 습도로 입맛을 잃기 쉬운 때 기력 회복에 좋은 장어구이입니다.
- 재료
- 민물장어 소금 양념소스 초생강 깻잎
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼밥
몸보신 장어구이
몸보신 장어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올해 가격이 저렴한 민물장어 손질된 겁니다.
STEP 2
달군 팬에 굵은 소금 뿌려 구워줍니다.
STEP 3
소금구이는 굵은 소금만 뿌려 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 4
장어구이용 고추장 양념 소스 발라 구워 자릅니다.
STEP 5
소금구이와 양념구이로 만든 장어구이입니다.
STEP 6
외식메뉴로 비싸게 굽던 장어를 집에서 깻잎과 초생강 양념소스 곁들여 먹으니 집에서 몸보신 제대로 합니다.
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