매콤두부조림
- 등록일 :
- 2026-07-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 2
- 간단설명
- 두부를 더 맛있게 먹고싶어서 만들어본 매콤두부조림을 만들었습니다.
- 재료
- 두부, 간장, 매실액, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
매콤두부조림
매콤두부조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매콤두부조림을 소개합니다.
STEP 2
두부 큰모를 두툼하게 썰어서 물기를 빼주고 준비합니다.
STEP 3
양파2개를 썰어서 바닥에 깔아주세요.
두부를 동그랗게 돌돌돌 하나씩 담아서 준비합니다.
STEP 4
양념장을 미리 만들어주세요.
간장2스푼, 맛술2스푼, 고추장1스푼, 다진마늘2스푼, 고춧가루2스푼, 굴소스1스푼을 넣어서 잘 섞어가면서 양념장을 만들어주세요.
STEP 5
두부위에 양념을 부어주세요.
물200ml정도를 넣어준후 뚜껑을 닫아준후 5분간 보글보글 끊여주세요.
마지막으로 대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 6
마지막으로 대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 7
매콤두부조림이 완성이 되었습니다.
보글보글 끊여준 매콤두부조림이 너무 맛있는 반찬으로 추천합니다.
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