견과류 멸치볶음
- 등록일 :
- 2026-06-27
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 밥반찬으로도 간식으로도 먹기 좋은 짜지 않은 견과류 멸치볶음입니다.
- 재료
- 호두 아몬드슬라이스 지리멸치 식용유 마늘 올리고당 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
견과류 멸치볶음
견과류 멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
작은 크기의 볶음용 지리멸치 잡티 골라냅니다.
STEP 2
멸치와 견과류는 먼저 마른팬에 바싹하게 볶아 식힙니다.
STEP 3
파기름에 멸치 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
멸치 자체에 염도가 있어 올리고당으로만 간을 합니다.
STEP 5
김밥에 넣거나 반찬으로 먹기 좋은 멸치볶음입니다.
STEP 6
볶은 견과류를 더해 바삭함을 줍니다.
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