감자채전
- 등록일 :
- 2026-06-13
- 작성자 :
- you***
- 조회수 :
- 13
- 간단설명
- 햇감자 큼직한걸 채칼로 썰어 부친 바삭한 감자튀김 느낌의 감자채전입니다.
- 재료
- 감자 소금 감자전분 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자채전
감자채전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질 벗겨 채칼로 밀어준뒤 물에 담가 전분 뺍니다.
STEP 2
찬물에서 건져 물기 빼 준 뒤 소금 뿌려 간해줍니다.
STEP 3
감자전분 한 스푼 넣어 끈기가 생기게 합니다.
STEP 4
감자전분이 감자에 스며 들어 반죽이 됩니다.
STEP 5
팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 부칩니다.
STEP 6
프렌치 프라이를 먹는 것 처럼 바삭한 감자채전입니다.
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