메추리알곤약장조림
- 등록일 :
- 2026-06-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 10
- 간단설명
- 요즘 달걀 가격이 많이 올랐네요 달걀 대용 메추리알 이용한 곤약 장조림입니다.
- 재료
- 메추리알 곤약 버섯 간장 알룰로스 맛술 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
메추리알곤약장조림
메추리알곤약장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깐 메추리알은 물에 한번 씻어 줍니다.
STEP 2
웍에 씻은 메추리알을 넣습니다.
STEP 3
메추리알에 표고버섯 물 간장 맛술 알룰로스 넣어 졸입니다. 곤약도 메추리알 크기로 잘라 넣어요
STEP 4
간장 양념이 재료에 배이도록 졸여줍니다.
STEP 5
새송이 버섯도 잘라 넣습니다.
STEP 6
중불에서 졸여 완성해줍니다.
STEP 7
고기대신 메추리알과 곤약 표고버섯 새송이버섯을 넣은 장조림입니다.
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